Pleurotus eryngii (Pleurotus eryngii) ແມ່ນເຊື້ອເຫັດທີ່ມີເນື້ອມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄຸນະພາບສູງ.ມັນເປັນຂອງເຊື້ອເຫັດ, basidiomycetes, basidiomycetes ທີ່ແທ້ຈິງ, laminaria, ເຊື້ອເຫັດ umbrella, ຄອບຄົວຂອງຫູຂ້າງແລະ genus ຂອງຫູຂ້າງ.Vasilkov (1955) ຂອງອະດີດສະຫະພາບໂຊວຽດໄດ້ເອີ້ນມັນວ່າ "Boletus ແຊບຂອງທົ່ງຫຍ້າ".ດ້ວຍວິທີນີ້, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບທີ່ສຸດ.ໃນປັດຈຸບັນ, ມັນແມ່ນເຫັດທີ່ມີລາຄາສູງໃນບັນດາເຊື້ອເຫັດທີ່ປູກຝັງປອມໃນຕະຫຼາດສາກົນ.Pleurotus eryngii ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ.